安溪铁观音能否在广东再现辉煌？12月份，来自广东茶界的专家、商家以及安溪的茶专家们将在佛山论道，安溪县领导也将到佛山现场参与论坛，并现场教佛山市民选购工艺传统的正宗铁观音茶。同时将举办佛山铁观音茶王大赛...
铁观音茶属于乌龙茶类中的一个品种，其最早产于福建省泉州市的安溪县，因此将当地生产的铁观音称为安溪铁观音;铁观音茶主要分布地区包括闽南、闽北、广东、台湾等地。
陈澄生是广东人，因爱喝安溪铁观音，来到茶乡，凭着对美食的敏感，他发现市场上铁观音茶餐以单个样品居多，较少齐整的以铁观音元素主打的创意膳食，更没有一整桌铁观音茶宴，这萌生了他极大的兴趣。他沉潜下来，在安...
说到铁观音茶友自然联想的是安溪，可市场上销售的铁观音还不到50%是安溪的，这让安溪铁观音处境尴尬，本来申请源产地保护，却因为名声太好，到处是铁观音，如果估计没有错误，50%以上的茶友，喝到的都是非安溪产的铁观...
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一说到安溪铁观音，似乎现在给茶人们的普遍感觉就是“哎呀，现在都没有什么人要喝铁观音了……铁观音早就不行了，都快要被人们给遗忘了……喝不懂铁观音阿，云里雾里的，真的喝不惯……”
铁观音茶，属于乌龙茶类，发源于福建省泉州市安溪县，因此本地出品的铁观音成为安溪铁观音;主要分布地区包括闽南、闽北、广东、台湾等地;发明于17251735年，是中国的十大名茶之一，属于半发酵茶类。然而绿茶是未经发酵...
安溪铁观音茶文化系统，阐述铁观音的发源地。铁观音既是茶叶名称，又是茶树品种名称，具有独特而悠久的茶文化。铁观音茶艺带有浓厚的闽南生活气息和艺术情调，追求清雅，向往和谐，在人与茶的互动中，传递着“纯、雅...
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17 2023-04
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17 2023-04
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