喝茶也是有讲究季节的，不同的季节适合饮用的茶是不一样的，铁观音也不例外，那么铁观音适合什么季节喝。对于广大的铁观音茶叶爱好者来说，一年四季任何时候都可以喝铁观音的。
安溪铁观音好茶和普通茶的区分，就看生产铁观音的原材料质量，好的铁观音茶青一斤几十上百，普通的茶青几元就行，要制作好的铁观音茶青，还需管理好铁观音茶园，上千米的高山，都是崎岖小路，陡坡且蜿蜒，每一个台阶...
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。安溪铁观音茶叶要从干茶外形、泡出来的叶底和汤色综合来看。铁观音审评总共分为品鉴茶干，茶汤，叶底和口感等很多因素的。
可是，树大招风，安溪铁观音受到了很多茶友喜爱的同时，铁观音却开始被大量克隆，安溪周边大量产出铁观音，连与福建省外的江西、湖北、广西等地也有铁观音，皆被冠以安溪铁观音之名。
安溪铁观音属于半发酵乌龙茶，也称青茶。按发酵工艺又分为三种：正味、消青、拖酸，这三类统称清香型铁观音。浓香型铁观音是指清香型铁观音经过焙火后的茶，依照焙火程度有小浓香、浓香、火香。陈年铁观音是清香型或...
铁观音就是这样一步步成长起来的，每一口口感香醇的铁观音都是茶农辛勤的汗水制作出来的，只为了让更多的茶友喝到最最正宗的安溪铁观音茶。
理想的状况是干茶几近无香，但一旦冲泡后茶香沁人，当然这样的铁观音茶是传统正味铁观音茶了，只有喝了多年铁观音茶的老茶友才会懂得这样的铁观 音茶才是上等铁观音。
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