患有尿结石的人不适合喝铁观音茶。因为铁观音茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝铁观音茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。
铁观音独有的兰花香和观音韵，是铁观音的精髓之所在。本世纪初，铁观音的口味开始改良，主要是对铁观音的发酵程度进行改变，发酵程度大约只有5%，从而改变了铁观音的口感。但这种轻发酵方式却制约了铁观音的长远发展...
先是学着喝铁观音，后来发现得知道铁观音是怎么加工的？单纯靠书本看不明白。舍友陈炜斌会做铁观音，却说不明白。想明白了之后，先是通过读书获取铁观音茶的相关资料，然后去他家看铁观音茶的加工。
“安溪铁观音要四‘品’。”，一品安溪铁观音的“香韵”，他说安溪铁观音兼具绿茶的清香、红茶的温润，同时还具有独特的兰花香、观音韵。二品安溪铁观音的“匠心”，安溪铁观音制作过程要经历三个阶段、十个程序，把...
铁观音是我们传统十大名茶之一，铁观音属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除了铁观音茶味清香持久，经常喝铁观音还有抗衰老、...
安溪铁观音茶梗的功效与作用之三：平时工厂、快餐店、旅社等一些低消费的地方也会用到铁观音茶枝，用来招待客人，经济实惠，总比喝淡而无味的开水好些。
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17 2023-04
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17 2023-04
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