经过调查会有几个原因，1、从2000年以后清香型铁观音一统天下，人们对铁观音认识等同清香铁观音，认为铁观音就是这样茶。2、茶犮早己忘记铁观音是乌龙茶一种，绿叶红边焙火才是铁观音传统做法。3、确实有不少茶商拿卖...
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安溪铁观音春茶已经在上市了，爱茶人有口福了。那么，要如何品评铁观音呢？铁观音春茶有什么特点？铁观音春茶如何选购？今天带着大家一起去学习下，同时也希望铁观音粉丝在上市的春茶中，能够买到心仪的铁观音。
理想的状况是干茶几近无香，但一旦冲泡后茶香沁人，当然这样的铁观音茶是传统正味铁观音茶了，只有喝了多年铁观音茶的老茶友才会懂得这样的铁观 音茶才是上等铁观音。
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先是学着喝铁观音，后来发现得知道铁观音是怎么加工的？单纯靠书本看不明白。舍友陈炜斌会做铁观音，却说不明白。想明白了之后，先是通过读书获取铁观音茶的相关资料，然后去他家看铁观音茶的加工。
对于喜好喝秋茶的人而言，安溪铁观音当然是首选品种。而常年喝铁观音茶的茶客通过品尝茶汤，是不难辨认出秋茶和夏茶的味道。因为铁观音秋茶会有浓郁的鲜果花香味，后味回甘，这是与其他季节茶的最大区别。
铁观音茶，属于乌龙茶类，发源于福建省泉州市安溪县，因此本地出品的铁观音成为安溪铁观音;主要分布地区包括闽南、闽北、广东、台湾等地;发明于17251735年，是中国的十大名茶之一，属于半发酵茶类。然而绿茶是未经发酵...
综上所述，铁观音茶有茶王的称号，由此可见，喝铁观音茶是非常好的，但是铁观音茶是一种或浓茶，所以建议大家在喝铁观音茶的时候一定要合理饮茶，正确饮茶！
铁观音发源于福建省安溪县，全称叫“安溪铁观音”，铁观音按照加工方法分为清香型铁观音，和浓香型铁观音两种类型口味！
一说到安溪铁观音，似乎现在给茶人们的普遍感觉就是“哎呀，现在都没有什么人要喝铁观音了……铁观音早就不行了，都快要被人们给遗忘了……喝不懂铁观音阿，云里雾里的，真的喝不惯……”
安溪铁观音能否在广东再现辉煌？12月份，来自广东茶届的专家、商家以及安溪的茶专家们将在佛山论道，安溪县领导也将到佛山现场参与论坛，并现场教佛山市民选购工艺传统的正宗铁观音茶。同时将举办佛山铁观音茶王大赛...
说起铁观音这个名字，别人就会想到安溪；安溪铁观音分外安溪和内安溪，内安溪铁观音又分好几个主产镇，主产镇又分村区、角落区铁观音特色茶。
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