特级安溪秋茶铁观音
铁观音品质有特殊风格，春茶要求外形条索紧结，肥壮，重实，沙绿明显，润亮；内质音韵独特，甜醇，饮后生津；叶底“青蒂”、“绿腹红点”、“红镶边”，柔软鲜亮；汤色绿黄。耐冲泡，俗称：“七泡有余香”。不同生产季节的品质不一样，以春茶品质最优，。
秋茶新出炉时，不宜现泡现喝。刚炒制的秋茶，尚残留部分水分、异味，其中一些残留成分甚至对健康不利。因此,可先将买回的毛茶放于阴凉处晾干，然后拣梗分装。装袋的标准是，茶叶干燥，无任何异味。分装后的茶叶，有条件的要放入冰柜冷冻，至少放。
安溪铁观音秋茶与春茶有什么区别
铁观音的正秋茶为什么好？我听他人说秋茶会比春茶香，这类正秋茶是不是。
因为一年中，秋茶是一年中最好的，因为春茶的吹的风，还有天气不同，春茶雨水多，秋茶较干燥，所以秋茶才比较香，铁观音都是属于天然的，有的人喜欢春茶，有的人喜欢秋茶，个人爱好，我也经常买铁观音喝的，经常到，农家茶厂 购买茶叶。感觉很好。
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