乌龙茶铁观音泡法孔雀开屏 乌龙茶铁观音是什么茶
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乌龙茶铁观音是中国茶文化中的一种著名乌龙茶，常被誉为“乌龙之王”。它采用福建安溪名茶“铁观音”的品种制作而成，香气丰富，汤色金黄，滋味醇厚，是众多乌龙茶中的佼佼者。 泡制铁观音茶要讲究方法。首先，选择优质的铁观音茶叶，尽量选择手工制作的茶叶，口感更好。其次，将茶叶放进温水中，冲洗一遍，让茶叶稍微展开，浸泡1-2分钟。再热水一沏，让茶叶膨胀开，这个过程叫做“孔雀开屏”。然后倒掉第二泡水，第三次在沸水中浸泡4-5分钟即可。 铁观音茶有很多功效，如降血脂、抗氧化、延缓衰老等。在繁忙的工作生活中，喝一杯铁观音茶，不仅可以体验茶香味道，还能起到养生保健的作用。 总之，泡制乌龙茶铁观音需要温水浸泡二次，用沸水第一泡泡沸热后倒掉，第三次泡4-5分钟即可，尝起来香气扑鼻，回味悠长，在品茶的同时还可以享受身心的放松。
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