乌龙茶铁观音泡法 乌龙茶闻香杯的泡法
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乌龙茶是中国传统的独特饮品，被誉为中国茶文化中的“半红不绿”的代表。其中，正宗的铁观音乌龙茶是最受大众喜爱的一种。乌龙茶中的铁观音泡法优雅简单，普通人也能够轻松掌握。在此，本文为你介绍一下乌龙茶闻香杯的泡法。 一、准备工作 在泡乌龙茶之前，首先我们要准备好以下材料：乌龙茶叶、闻香杯、滤网、过滤器、茶巾或桌布、温度计、清水等。 二、泡茶步骤 1、将乌龙茶叶放进滤网中，用清水冲洗几遍，抖干； 2、拉开过滤器，将滤网倒入过滤器中，压紧并盖上； 3、用热水润湿闻香杯； 4、将乌龙茶叶放入闻香杯中，约1/4杯即可，注入热水，温度以85℃-90℃为宜，高山茶种可稍微高一些，2分钟后倒入另外一个闻香杯中； 5、将第二个闻香杯中的茶汤入到清洗干净的小杯中，用刚烧开的水冲泡闻香杯内的茶叶，所泡之茶叶可制成副茶。 三、品尝 品尝乌龙茶时要先闻香，随后慢慢品咽，以充分感受其香味和滋味。品尝时要注意口感，辣、酸、甜、苦、涩、香、鲜、滑等等，闻香初把味，口中再细品，以口留余香之味。 四、小贴士 1、闻香杯不能喝，只是用来品尝和闻香； 2、茶叶的含水量不宜过多，加水也不能加太多，否则将会影响茶的口感和香气； 3、乌龙茶浸泡时间不宜过长，一般2-3分钟即可，过长可能会影响茶的口感并导致其涩味增加； 4、泡茶的水温不宜过高，过高会影响茶的口感； 5、在泡茶之前，可以用淡盐水冲泡闻香杯，以提高其清洁度。 以上就是对铁观音乌龙茶的泡法的介绍，希望这篇文章能给您带来一些帮助，让你在品尝铁观音乌龙茶时更加愉悦。
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